Говяжий язык

Говяжий язык

Состав:

  • Сколько белков (г.): 12.2
  • Сколько жиров (г.): 10.9
  • Сколько углеводов (г.): 0
  • Сколько калорий (Ккал): 146
  • Категория: Мясные продукты

Говяжий язык, калорийность - 146 Ккал

Чем полезна информация о составе продукта

Какие есть отличия у пищевой ценности продуктов от энергетической составляющей? Очень часто у некоторых людей эти два показателя пересекаются, а иногда и объединяются. Содержание в ста граммах продукта таких компонентов (белок, жир, углеводы), является пищевой ценностью. Энергетической ценностью считается количество энергии, высвобождаемой из поглощенных продуктов в организме человека при пищеварении. Калорийность продуктов и готовых блюд показывает определенное количество энергии, получаемой человеческим организмом когда окончательно переработает продукт. Количество энергии сильно зависит от многих факторов, однако самым важным из факторов является химический состав конкретного блюда.

Энергетическая составляющая измеряется в кДж. Также может применяться мера измерения - килокалории. Считается она обязательно на сто грамм конкретного продукта. Для того, чтобы определить калорийность продуктов считают пищевые калории. Термин "калория" переводится с латинского на русский, как "тепло". 1-на калория содержит количество тепла, необходимое для того, чтобы прогреть грамм жидкости на одну единицу. Интересно, что у диетологов различных континентов, данные о калорийной составляющей тех же продуктов чуть-чуть, но разнятся. Это зависит от условий производства культур, а еще различия в климате является важной причиной.

В любых блюдах содержатся килокалории, плюс в определенных пищевых продуктах, к примеру, в сушеном укропе, легкой коле содержится незначительное их кол-во. Уникальным продуктом, в котором не содержатся килокалории, является обычная вода. Цифры о содержании в конкретном блюде протеина, жира и сахаридов, а еще сведения о калорийности не сложно найти в специальных таблицах энергетической ценности продуктов.

В каждом из выше приведенных элементах имеются килокалории. С помощью протеинов регулируется обмен веществ и энергетические превращения. Липиды обладают энергетической составляющей, причем она больше углеводов примерно в 2 раза. Такой компонент распадается в человеческом теле до жирных кислот, что вырабатывают энергию.




Калорийность продуктов Таблица калорийности продуктов Калькулятор калорий онлайн
Другие материалы в этой категории:
« Азу Говяжий язык вареный »
загрузка...