Диета Доктора Борменталя, таблица калорийности продуктов, меню и отзывы

image 013

Доктор Борменталь в 2001 году на основе своей методики похудения, разработал совершенно новую диету, тесно сотрудничая с лучшими психотерапевтами и диетологами. Она получила название диета “Доктор Борменталь” и начала активно применяться в сети одноименных клиник.

Люди, которые желают избавиться от лишних килограммов, обращаясь в клиники “Борменталь”, получают гарантию на результаты похудения. Клиентов убеждают в том, что процесс похудения пройдет без особого изменения рациона питания, а также исключены любого рода утомительные физические нагрузки. Ведь девиз сети клиник гласит о “похудении без ограничений". Усвоив всю эту информацию, возникает всего один вопрос, за счет чего достигается успех метода?

Эксперты, которые разрабатывали данную методику похудения, остановились на психологическом настрое человека, как на основе для данной диеты. Человеку, который стремится избавиться от лишних килограмм, следуя данному методу, необходимо выполнить 2 основополагающих шага. Первым шагом является разъяснение для себя причин, которые побуждают его переедать. Человек, который обнаружит свои причины неправильного питания, сможет худеть, не прилагая особых усилий. Второй шаг – это соблюдение основных и несложных правил диеты Борменталя.

Конечно, выявить самостоятельно очаг, послуживший началу перееданию, сложно, ведь у каждого человека свои особые причины на это будь-то стресс, переживания, страх или любой другой фактор. Если все эти причины имеют постоянный характер влияния на психологию, то в таком случае особь начинает искать утешение в еде. Такой подход, естественно, несет за собой последствия в виде накопленных лишних калорий, которые перерастают в килограммы.

Совершенно отчаянный человек, который видит последствия своих утешительных действий, пытается как-то остановить это и начинает изучать разного рода диеты, соответственно подбирая себе наиболее подходящую. Персона с плохим психологическим настроем довольно часто меняет диеты, ведь в каждой предыдущей она терпит фиаско. Это происходит по одной простой причине, что проблема не в килограммах, а в нарушении психологии человека. В таких случаях необходимо бороться отдельно со своими внутренними проблемами. Если человек неспособен этого осознать, то его ожидает длительный путь к ожирению, который будет сопровождаться постоянными срывами с разного рода диет и укорами за отсутствие силы воли.

Главные положения в диете, о которых сообщает официальный сайт Борменталь ру

Основная идея диеты Борменталя заключается в уменьшении количества потребляемых ежедневно калорий. Эксперты, работавшие над созданием данной диеты, убеждены, что оптимальным количеством для здорового человека является 1000-1200 килокалорий. Также берется во внимание образ жизни худеющего. При сидячем образе жизни нужно придерживаться минимального показателя, а если дни насыщены физической силой, то норма достигает отметки в 1200 килокалорий.

Как ни странно, но соблюдая данную методику, вы можете употреблять любую пищу, которую вам хочется. Единственного чего нужно придерживаться, так это ежедневного количества потребляемых килокалорий. Также немаловажным является психологический настрой, который должен быть подкреплен пониманием о том, что частое переедание, не будет способствовать похудению и, вообще, может его остановить.

В случае если вы готовы опробовать на себе диету Борменталя, необходимо, прежде всего, еженедельно составлять для себя меню на основе таблицы с калориями всех продуктов. Этого правила нужно придерживаться при любых обстоятельствах, ведь подсчет калорий является основополагающим моментом этой диеты. Пользуясь кухонными весами, измеряйте количество потребляемой пищи, при этом просчитывая калорийность еды, которую вы будете употреблять.

Обязательно заведите тетрадку, в которую желательно записывать ежедневное потребление калорий. На основе записанных данных вы самостоятельно сможете проанализировать свой рацион питания и исключить из него лишние продукты. Авторы методики делают акцент на исключении из рациона жирной жареной пищи, а также пищи насыщенной углеводами.

Основную цель диеты Борменталя определяют как достижение человеком оптимального показателя своего веса. По наступлению этой стадии, худеющему, предстоит еще одно испытание в виде небольшого увеличения калорийности питания, для того чтобы достичь персональной золотой средины, при которой он не будет ни терять вес, ни поправляться.

Image 004

Похудение по борменталю

Диета Борменталя может похвастаться многочисленными положительными отзывами, ведь худеющий может принимать любую калорийную пищу, которую желает, придерживаясь нормы. Хоть об этом и не упоминается в основных положениях метода Борменталя, но профессиональные диетологи советуют исключать некоторые продукты из своего рациона, а именно: белый хлеб, любые разновидности молочных продуктов с высоким процентом жирности, картофель, насыщенный крахмалом и колбасу.

Следите затем, чтобы меню включало в себя продукты, которые имеют очень важные элементы для организма человека. Такими продуктами считаются рыба, мясо, курица, белки яиц и нежирный творог, которые богаты на белок. Можно подобрать себе необходимое меню из множества представленных диетой Борменталя, которые основываются на потреблении белковой пищи, овощей и фруктов. В случае когда человеку захочется вкусить чего-нибудь сладенького, солененького или жирного, то по правилам диеты это разрешено, если количество калорий будет соответствовать дневной норме.

Также необходимо помнить о том, что правила диеты довольно строги и нужно их придерживаться, ведь уменьшение суточных калорий не особо приветствуется.

Правильный подсчет калорий

Считайте блюдо всего 1 раз, главное, записывайте результат, ведь если вам захочется приготовить на следующей неделе вкуснейшую солянку, то заново пересчитывать калории не придется. Если вы будете готовить строго по рецепту, то цифра сильно колебаться не будет. После подсчета калорийности всех ваших любимых блюд, процесс похудения будет казаться еще проще, ведь вам нужно будет только взвешивать потребляемую пищу, а также вы избавитесь от подсчетов.

Довольно часто, придерживаясь какой-либо диеты, человек задумывается о том, как он будет себя вести в гостях или ресторане, ведь большинство диет исключает из рациона достаточно много продуктов, но в ваше случае все намного проще, потому что вам придется всего лишь подсчитать калории выбранного вами блюда. Метод Борменталя советует в таких ситуациях пользоваться еще и правилом подобия. Если вы, например, посетили настоящий японский ресторан и вас там угостили экзотичным блюдом из змеи то в таком случае при подсчете калорий, змеиное мясо нужно заменить куриным.

Внимательно относитесь к взвешиванию потребляемых продуктов. Потому что вы можете не достигать необходимого уровня калорий в случае, когда не взвесили косточку куриной ножки. Поэтому нужно помнить о правиле съедобной части.

Если количество калорий, которое вы употребили на протяжении дня, не соответствует нужному уровню, то не расстраивайтесь просто пытайтесь не допускать этого регулярно.

Необходимо ограничить себя от приема алкогольных напитков, ведь алкоголь способен остановить процесс похудения больше чем на неделю.

В случае болезни, можно повышать порог калорий на 200 пунктов и увеличить количество потребления жидкости.

Не пугайтесь, если вес не будет изменяться на протяжении 3-х недель, ведь организм, таким образом, пытается сохранить здоровье.

Борменталь для всех худеющих по его методу сделал небольшой подарок в виде столовой ложки растительного масла, которую можно не вносить в калорийный калькулятор. Можно использовать масло, которое не поддавалось термическим влияниям.

Image 003

Борменталевская таблица калорий

Первое платное занятие в клинике Борменталя предусматривает выдачу необходимой таблицы калорий для всех клиентов, которая поможет составить низкокалорийное меню.

Продукты, которые находятся в таблице, информируют вас о количестве калорий уже в их готовом виде. К примеру, 100 грамм филе баранины обогатит ваш организм на 121 ккал. Сырыми предоставлены в таблице только крупы.

Также таблица раскроет вам несколько секретов. Вот один из них: калорийность старого картофеля составляет 90 ккал, а молодого – 36 ккал, при этом возможно изменить калорийность старого до уровня молодого при помощи вымачивания его в холодной воде.

Особые нюансы диеты Борменталя

Каждый худеющий должен придерживаться определенных рекомендаций, а именно:

  •  Чувство насыщения достигается при помощи выпитой чашки горячего чая после еды.
  • Необходимо регулировать состав меню, избавляясь от продуктов с высокой калорийностью и продуктов вызывающих аппетит (сахарозаменители, острые специи и т.д.)
  • Принимать пищу нужно небольшими порциями в 200 грамм не менее 7-8 раз на день. Избегайте больших перерывов между приемами пищи.
  • Ужин стоит принимать за 4 часа до сна.
  • Раз в неделю нужно сделать разгрузочный день.

Таблица калорийности продуктов по борменталю

Мясные продуктыккал/100 гРыба и морепродуктыккал/100 гМолочные продуктыккал/100 гБобовые и зерновыеккал/100 г
грудинка 480 карп 80 творожный сырок 385 какао-порошок 380
ветчина 370 кета 160 сыр Ламбер 382 соя 400
корейка 430 лещ 50 сыр российский 377 овсяная крупа 375
тушеная свинина 350 минтай 75 сыр голландский 360 овсяные хлопья 310
колбаса 350 лосось жареный 135 сыр Пармезан 340 мука пшеницы 350
баранина 310 копченый лосось 375 сливки 20% 295 крупа пшеничная 345
говядина жареная 200 окунь 100 сметана 20% 215 мука ржаная 350
тушеная говядина 175 судак 45 творог 20% 250 крупа ячневая 340
жареная курица 200 сельдь 60 творог 0% 85 крупа перловая 345
вареная курица 140 треска 60 мороженое 210 хлопья кукурузы 370
крольчатина 110 щука 40 молоко 3,2% 55 манная крупа 348
индейка 145 икра минтая 125 кефир 3,2% 65 гречневая крупа 335
гусь 280 икра кеты 250 кефир 0% 35 рис 340
утка 380 кальмар 80 ряженка 90 чечевица 320
говяжья печень 115 рыбные консервы в масле 330 ацидофилин 60 фасоль 330
язык 155 морская капуста 20 йогурт 60 пшено 355
почки 70 раки 80 брынза 255 ячменные хлопья 320
сердце 90 шпроты в масле 245 простокваша 65 - -
сосиски 140 крабы 80 творог со сметаной 255 куриное яйцоккал/100 г
сардельки 165 креветки 90 йогурт жирный 95 свежее куриное яйцо 75
телятина 85 салака 100 молочный коктейль 195 яичный порошок 550

Посчитайте калории с помощь калькулятора калорий

Физические нагрузки

Несмотря на то, что большинство современных диет приветствуют активные физические нагрузки, диета Борменталя не гласит о большой необходимости в занятиях спортом. Разработчики этого метода советуют людям, которые решили худеть, ходить перед сном в небыстром, прогулочном темпе на расстояния около 1 км.

Доктор Борменталь не рассматривает активное занятие спортом, как один из ключевых этапов похудения. Просто необходимо поддерживать организм в тонусе при помощи прогулок или массажа, во избежание обвисания кожи тела.

Минусы диеты

Данный метод, который поможет любому желающему достигнуть необходимых результатов, ведь придерживаясь всех правил и ограничений можно добиться сбрасывания от 1 до 3 кг в течение недели. Но везде есть хоть и небольшие, но минусы. Также и метод Борменталя не исключение.

Негативные моменты:

  • Регулярный подсчет килокалорий, который принесет много неудобств людям, чья работа требует частых командировок.
  • Исключение возможности занятия фитнесом и регулярными физическими нагрузками.
  • Метод не является универсальным, что негативно сказывается на соблюдении человеком калорийного минимума. Индивидуальный подход отсутствует.
  • Люди, болеющие диабетом или онкозаболеваниями, входят в группу, которая не может применять данную методику. Также исключают беременных или кормящих женщин. Существует возрастное ограничение (от 18 до 60), уменьшающее круг людей, которые могут использовать эту диету.

Но разнообразие рецептов, которое предлагает диета Борменталя поможет вам подобрать вкусное меню на каждый день. При желании воспользоваться данной методикой, нужно исключить фанатическое отношение и разумно пользоваться предоставленным методом. Желательно перед началом работы над собой проконсультироваться у специалиста, который подскажет о целесообразности использования этого метода сбрасывания лишних килограмм без нанесения вреда вашему здоровью.

Image 005

Меню на неделю, пример одного из вариантов питания на каждый день

7.00 – 8.00

11.30 – 12.30

  • щи 300 грамм — 63 калории;
  • 10 % сметана (1 ч. л.) — 8 калорий;
  • хлебцы (2 шт.)— 26 калорий;
  • 1/2 зефира и несладкий чай — 50 калорий.
  • Всего: 147 калорий.

14.00-15.00

17.30 -18.30

  • рис на пару 80 грамм — 85 калорий;
  • отварная телятина 80 грамм — 80 калорий;
  • кислый соус (2 ч. л.) — 8 калорий;
  • корнишоны 100 грамм — 22 калории;
  • 2 дольки шоколада и несладкий чай — 70 калорий.
  • Всего: 265 калорий.

21.00

  • кислые щи 300 грамм — 63 калорий;
  • 10 % сметаны (1 ч. л.) — 8 калорий;
  • хлебец — 13 калорий;
  • 0% кефир 200 мл — 56 калорий;
  • банан — 60 калорий;
  • Всего: 200 калорий.

ИТОГО ЗА ОДИН ДЕНЬ: 997 ккал

Отзывы и результаты  

 
-2 #22 carkit
Здравствуйте,оч ень увлекательно и творческих подхожу к составлению меню на 1200 ккал.результаты радуют.стала думать как получить максимальное удовольствие от маленькой порции в 200-250 калорий. Раньше могла пол булки хлеба с колбасой слопать. Сейчас тоже ем,но два кусочка колбасы по 20 грамм и 25 грамов хлеба, наслаждаясь каждым кусочком,пью горяченький чайога с молоком,и кусочком шоколада 6 гр..Когда кушать мало,чувствуешь вкус продукта. Спасибо борменталь,за книгу которую я прочла,и все отчётливо и ясно поняла...
Цитировать
 
 
#21 olga
Если сам захочешь трудиться(есть по часам,исключить алкоголь,сахар, мучное), то результат будет. Я за 9 месяцев сбросила по Борменталю 33 кг. И буду стремиться еще сбросить.
Цитировать
 
 
#20 Тынчтык
Я долга мучался со своим весом, работая грузчиком очень сложно при весе 120 кг. не смотря на постоянную физическую работу вес неуходил. Прочитав советы с этого сайта, решил обратиться в доктор Борменталь. Похудел на 40 кг за полгода, очень доволен.
Цитировать
 
 
+2 #19 zorina inna
Я тоже худела с Борменталькой. За 6 месяцев минус 18 кг. Надо найти мотив, чтобы все это работало. Психолоои в центре замечательные. Очень хорошо помогают найти именно причину полноты. Ведь не всегда это только переедание. Там реально помогают и с подсчетом калорий справиться, и с частыми приемами пищи.Это легко, когда ты понимаешь зачем тебе нужно скинуть вес.Я им благодарна.
Цитировать
 
 
+1 #18 Танюша
Я умираю со смеху от этих картинок "звезд", которые якобы похудели на дешевом способе, ягодки и таблеточки))) ну куда мы катимся! Ребята! Доверяйте профессионалам! У меня даже мысли не было, что я буду, что-то принимать, для того, чтобы похудеть. Как только настала необходимость похудеть ,пошла в доктор Борменталь! И всем его рекомендую!
Цитировать
 
 
+1 #17 Василиса
А еще знаете, что мне нравится у них, это то, что едим часто, нет чувства голода... Доктор Борменталь разработал питание, в котором можно есть и худеть. Это и называют правильным питанием. Или есть и не набирать вес))
Цитировать
 
 
0 #16 Марина С
Статья на самом деле хорошая!Только прочитав ее не у всех получится самостоятельно худеть! Нужно делать это под руководством специалистов этого центра. Я обратилась в Доктор Борменталь два года назад и они помогли мне похудеть на 34 кг!
Цитировать
 
 
+1 #15 Вика
Хорошая статья, сама была в Доктор Борментале, прошла курс и точно могу сказать их метод работает!
Цитировать
 
 
0 #14 Ольга
Ребята все привет! непойму одного..как можно кушать фрукты вечером? и как можно есть рис? морковь отварную?по Малышевой это недопустимо..я тоже опять поравилась ,в этот раз решила похудеть с помошью Борменталя..но пока читаю разбираюсь...ещ е..я кормлю ляльку..правда уже не лялька,нам 1,5годика..но всетаки сколько кк кушать что бы молоко не пропало? напишите пожалуйста кто знает или где спросить ?
Цитировать
 
 
+5 #13 Воронова Вика
Дочка моя похудела в "Доктор Борментале". Я ей помогала четко следовать их рекомендациям, их методика замечательная. Я всем рекомендую питаться так!
Цитировать
 
 
-4 #12 Ольга
Тоже не советую!! ерунда какая-то, а не диета! По-моему, просто выкачивание денег! Я недавно похудела на диете доктора Симеонса,вот это реально работает! Скинула 10 кг за 40 дней, причем о диете вообще узнала из очень дорогой клиники, но там я ее делать не стала, а заказала у какой-то европейской компании по интернету пакет. Результаты вообще супер, я очень рекомендую!
Цитировать
 
 
+4 #11 Зарина
В школе я была отличницей, но после окончания школы и моего провала на поступлении в университет, устроилась работать продавцом кваса. на работе я постоянно перекусывала. Вес стала набирать быстро. Стало страшно смотреть на себя. Я стала необъемной. Это жесть! Мне срочно нужна была помощь, сама я не в силах справится была. Обратилась к диетологам. В центре "Доктор Борменталь" мне обещали, что вес мой станет уменьшаться. Обещание исполнили. правда мне пришлось потрудиться. Кропотливый подсчет калорий дал свои результаты. Я похудела!
Цитировать
 
 
+8 #10 Евгения
Вообще крутая методика, мой результат за год 40 кг со 115кг до 75кг, ни куда не ходила, ни чего не платила, взяла их книжку и вперед за здоровым образом жизни, девочки держим рот на замке и все будет в чоколаде!!!!
Цитировать
 
 
+5 #9 Валерий
Со 100 кг похудел до 70 кг за 5 месяцев, очень доволен, жить стало легче, всем совету не запускать себя, ну а если уже вес превысил норму, то берите себя в руки и начинайте собой заниматься, самостоятельно, если самостоятельно не получается, то делайте это с профессионалами . Методика "Доктора Борменталя" работает, проверил на себе.
Цитировать
 
 
+3 #8 Кристина
Спасибо огромное специалистам борменталя, если все делать, как специалисты советуют, то диета действительно работает и результат не заставит себя ждать.
Цитировать
 
 
+6 #7 Света
Я не ходила в эту клинику,но эфект почти такой же что и у тех кто там занимается;-) у меня все просто утро домашний творог с курагой,обед чечевица с отварной курицей и кефир вечером в перекусы фрукты;-) главное порцыя должна быть маленькой(чтоб не переедать возми те себе блюдце) и еще кончно не каждый день но стараюсь бегать купила себе не дорогую беговую дорожку и бегаю;-) 1.5км по времени 13минут со скоростью7км.ч на самом деле эта та спокойная скорость которая не затрудняет, от этого не устаешь;-) а для талии обруч с пупырышками ;-)купила самый дешевый;-) посути на себя тратишь минут 20 ну ведь не сложно ребят;-) всем удачи;-);-);-)
Цитировать
 
 
+3 #6 Петр
Начал посещать борменталь с середины января этого года, уже сбросил 4 кг, хочу ещё 15 кг сбросить, самое главное не давать себе слабины на праздниках и думаю смогу достичь своей цели))
Цитировать
 
 
+5 #5 Катя
Я не знаю, Наталья, почему у вас нет эффекта, хотя есть определенные догадки, например, не соблюдение рекомендаций или недобросовестно е соблюдение... Потому что я считаю, что их методика самая эффективная и грамотная, поверьте мне! Стаж худения у меня уже 20 лет, а похудеть мне удалось только в доктор Борментале!
Цитировать
 
 
+1 #4 Елена
Я сбросила 15 кг, потом набрала их снова,затем опять сбросила 12 кг.Я не могу закрепить результат, в этом моя проблема :o Но система работает!!!
Цитировать
 
 
+2 #3 Зоя
Здесь не полная таблица калорийности. Когда проходила курс в центре "Доктор борменталь" нам давали методичку, там калорийность всех продуктов, которые только существуют. У них великолепная методика. Я похудела с их помощью более чем на 20 кг! Для меня это большой результат, при том, что питалась я чаще чем, обычно, но главное моё питание было правильным. И я наотрез отказалась ФАСФУДА:-)
Цитировать
 
 
-2 #2 Наталья
Никакого эффекта, расстроена! Еще и потратила ОГРОМНЫЕ СРЕДСТВА впустую! На протяжении месяца не потеряла ни одного килограмма. Не советую!
Цитировать
 
 
-1 #1 Ирина
Прочитав множество разных, но в основном положительных отзывов в интернете о диете Борменталя, решилась попробовать. Занятия начала посещать в 2012 году. И была удивленна, когда в первый же месяц удалось выйти на результат в - 5 кг, но с учетом того, что у меня интерес быстро пропадает, забросила, хотя и ставила цель в - 20 кг. После пыталась несколько раз возобновить занятия, но так ничего и не удалось, но суть не в этом. Уникальное то, что утраченные килограммы не вернулись!
Цитировать
 

Напишите комментарий, отзывы


Защитный код
Обновить

  • ВК
  • FB
  • OK
Калорийность продуктов
Таблица калорийности продуктов
Калькулятор калорий онлайн