Белая диета

Диеты подразделяются в зависимости от признаков, таких как калорийность, количество приемов пищи, ограниченность рациона или по цветовой гамме продуктов. Одну из таких диет по цвету следует рассмотреть отдельно. Мы говорим о белой диете. Система питания по ней предписывает употребление продуктов белого или светлого цвета. Продолжительность диеты около недели. По истечении срока можно избавиться от 5–7 килограмм, привести в норму процессы пищеварения и вывести из организма лишнюю жидкость.

Список разрешенных продуктов:

1. Основу рациона питания составляют продукты белого, светлого или прозрачного цвета;
2. Молоко, кисломолочные продукты, сыр, творог, йогурт – все с низким процентом жирности;
3. Белый рис, белый лен, белая фасоль, овсяные хлопья;
4. Капуста белокочанная и китайская;
5. Белая смородина, бананы, яблоки желтой окраски;
6. Куриное филе и яйца;
7. Белое вино сухое;
8. Допускается немного белого хлеба;
9. Питьевая вода, зеленый чай.

Несмотря на белый цвет, запрещены соль и сахар.

3 принципа диеты

Наиболее эффективно белая диета покажет себя, если соблюдать три золотых правила:

1. Рацион питания разделить на 5 приемов пищи, чтобы промежуток времени между ними был одинаковый;
2. Перед каждым приемом пищи выпивать по стакану питьевой воды;
3. Последний прием пищи осуществлять за 3 часа до сна.

Достоинства диеты

• За 7 дней можно потерять около 7-и килограмм, т.е. примерно по килограмму в день;
• Молочные продукты приводят в норму работу кишечной микрофлоры и ЖКТ;
• Вывести из организма вредные вещества, в том числе токсины;
• За счет большого количества белков в рационе можно улучшить состояние мышц, то есть добиться подтянутости и упругости кожи;
• Большой выбор блюд позволяет не испытывать чувство голода и не сорваться;
• Повышенное содержание кальция в меню обеспечит укрепление костей.

Недостатки

1. Возможно отложение шлаков, так как кальция поступает в избыточном количестве;
2. Организму сложно переваривать белковую пищу, потому что жиры в рационе присутствует мало.

Худеющий должен знать соответствующие недостатки и подготовиться к ним, тогда похудение на диете не принесет дискомфорта.

Диета не рекомендуется, если …

• У худеющего непереносимость к отдельным продуктам диеты;
• Беременным женщинам или на грудном вскармливании;
• Детям до 18 лет;
• Хронические заболевания.

Классический вариант белой диеты

Изначально белая диета предусматривалась как вариант поступления в организм максимального количества белков и минимального – жиров. По мере того как диета становилась более популярной, меню классического варианта белой диеты претерпело изменения. Например, в первом классическом варианте отсутствовали белое сухое вино, молоко и сыр.

На сегодняшний день при составлении программы питания этого варианта диеты можно заметить, что выбор продуктов большой и разнообразный.

Примерное меню классической белой диеты. Приведенные варианты приемов пищи можно сочетать между собой по желанию.

Завтрак

• 1 стакан кефира или йогурта, чашка кофе с молоком;
• 150 г рисовой каши на молоке (без сахара), чашка зеленого чая, банан;
• 150 г овсяных хлопьев, залить молоком, 1 желтое яблоко;
• Омлет из куриных яиц (использовать только белки), 50 г светлого сыра, чашка кофе с молоком.

Ланч

• 6-7 штук любых сухофруктов;
• Стакан кефира или молока (минимальный процент жирности);
• 3 ломтика сыра;
• Банан.

Обед

• Суп-пюре из белой фасоли 300 г, салат из свежих овощей, стакан кефира;
• 200 г тушенной белокочанной капусты, 2 картофеля в мундире, чашка зеленого чая;
• 200 г куриной грудки, 100 г отварного риса.

Полдник

• Стакан йогурта или молока;
• 2 банана;
• 30 г цукатов светлого окраса;
• 70-80 г творога.

Ужин

• 150 г рыбы запеченной на гриле, 2 моркови;
• 200 г китайской капусты, приправить лимонным соком, чашка зеленого чая;
• Стакан кефира или йогурта, банан.

Даже примерное меню наглядно показывает насколько богат выбор блюд при белой диете. Стоит немного пофантазировать, соблюдая основные принципы диеты и разрешенные продукты. Результатом будет потеря лишних килограммов и обновление организма в целом, за счет активизации процессов пищеварения.

Молочная монодиета

Как видно из названия основу диеты составляет молоко. Существует 2 вариации диеты: на 3 дня и на неделю.

Вариант на 3 дня относится к числу разгрузочных диет и предполагает употребление единственно разрешенного молока. На такой диете можно скинуть до 3-х килограмм. В течение срока предстоит придерживаться нескольких правил:

• Суточная норма молока составляет 1 литр. Выпивать по 200 мл с интервалом 3 часа.
• Если на третьи сутки будет сопутствовать сильное чувство голода, допускается съесть 250 – 300 г салата из свежих овощей.

Схема питания молочной диеты на неделю

• 1-ый день – стакан молока каждые 2 часа;
• 2-ый день – стакан молока каждые 1,5 часа;
• 3-ый день – стакан молока через час;
• 4 – 7 дни - стакан молока с интервалом полчаса.

При чувстве сильного голода разрешается съедать на ужин 50 грамм любых сухофруктов. За неделю такого молочного питания вы сможете потерять до 6-ти килограмм.

Комбинированная

Комбинированный вариант белой диеты привлекателен разнообразием блюд в отличии от предыдущего варианта. Вам не придется ломать голову над составлением меню, так как в этом случае оно уникальное и не подвергается изменениям.

Понедельник, четверг

• Завтрак – 100 г молочной овсяной каши, 80 г обезжиренного творога, стакан йогурта;
• Ланч – груша, стакан кефира;
• Обед – 2 вареных яйца, стакан молока, 50 г сыра;
• Ужин – банан, стакан ряженки.

Вторник, пятница

• Завтрак – 100 г молочной рисовой каши, стакан кефира;
• Ланч – персик, стакан молока;
• Обед – 200 г отварного картофеля, 50 г белокочанной капусты;
• Ужин – 100 г творога, 50 г сухофруктов.

Среда, суббота

• Завтрак – 100 г овсяных хлопьев, ст. ложка меда с зеленым чаем;
• Ланч – стакан йогурта, 50 г цукатов;
• Обед – 200 г отварной куриной грудки, 100 г тушеной капусты;
• Ужин –100 г творога, банан, чашка зеленого чая (можно добавить мяту).

Воскресенье

• Завтрак – 100 г рисовой молочной каши, 60 г чернослива;
• Ланч – яблоко, стакан ряженки;
• Обед – 200 к картофельного пюре, 70 мл сметаны, чашка зеленого чая;
• Ужин – банановый молочный коктейль 2 стакана.

За неделю можно сбросить 5 килограмм. Чаще всего результат сохраняется, прежний вес не возвращается.

Молочная с овощами

Рацион питания состоит из комбинирования молока с разрешенными овощами.

Примерное меню на 1 день (предложенные приемы пищи можно сочетать по желанию):

Завтрак

• Тушенные в молоке кабачки или капуста, чашка зеленого чая с 1 ст. ложкой меда;
• Отварной картофель, стакан кефира или молока;

Обед

• Тушенные овощи (картофель, капуста белокочанная или китайская), стакан йогурта или кефира;
• Суп – пюре из картофеля на молоке, 100 г свежей капусты приправить лимонным соком;
• Варенная белая фасоль, кабачки на гриле, чашка зеленого чая без подсластителей.

Ужин

• Картофельное пюре, стакан ряженки;
• Измельчить в блендере несколько огурцов с йогуртом, творог;
• Тушенная капуста, отварной рис, чашка зеленого чая.

Продолжительность диеты 4 дня, в течение которых можно потерять до 2-х килограмм. По желанию повторно пройти диету можно через 2 месяца.

Молочная с фруктами

Вариант молочно-фруктовой диеты понравится сладкоежкам, потому что в больших количествах разрешены фрукты светлых цветов и молочные продукты. Диета рассчитана на неделю. Результатом станет минус 5 килограмм.

• Завтрак – 100 г творога, 2 желтых яблока, стакан йогурта;
• Ланч – 1 стакан молокочая;
• Обед – фруктовый салат из банана, персиков и яблок, стакан ряженки;
• Полдник – сухофрукты 60 -70 грамм;
• Ужин - молочно-банановый шейк 200 мл, 2 яблока или любых других разрешенных фруктов.

Между приемами пищи разрешается выпивать по стакану питьевой воды.

Кефирная монодиета

Кефир является составляющей частью многих методик похудения, так как его состав богат полезными микроэлементами и антиоксидантами. Пожалуй, главным его преимуществом является благотворное влияние на работу системы пищеварения. Тем самым выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины. Организм, можно сказать, обновляется.

Кефирная монодиета принадлежит к числу разгрузочных диет, поэтому продолжительность не больше 3-х дней. По окончании срока можно сбросить до 4-х килограмм.

Рацион питания составляют 2 продукта: кефир и питьевая вода. Суточная норма кефира примерно 1,5 – 2 литра (зависит от процента жирности), воды разрешается до 2-х литров (без газа и подсластителей).

Правила кефирной диеты:

1. Разделить суточную норму кефира на 5 равных приемов пищи;
2. Между приемами кефира выпивать воду (не больше 200 мл за прием).

Творожная

Творог уже давно и заслуженно носит звание одного из самых полезных продуктов, поэтому неудивительно, что белая диета имеет один из вариантов с его основой. Состав богат кальцием, белком и метионином, а значит, при его постоянном употреблении в организме не будут задерживаться и накапливаться жиры, кости, ногти и волосы будут всегда в отличном состоянии.

Продолжительность питания на твороге составляет 5 дней, результат в виде потери около 4 -5 килограмм.

Схема питания:

• Суточная норма творога 500 грамм;
• Отведенная норма делится на 5 равных приемов пищи, то есть по 100 грамм;
• На 100 грамм творога добавляется 1 ст. ложка отрубей, которые предварительно замачиваются на полчаса в кипяченной воде;
• За час до сна разрешается выпить стакан кефира.

На белом мясе

Вариант белой диеты на мясе считается одним из самых сытных. Программу питания составляют виды постного мяса, такие как крольчатина, говядина, телятина, куриная грудка и постная часть свинины. Чаще всего предпочитают худеть на курином филе, так как оно является бюджетным вариантом. Однако стоит подготовиться, что морально это будет нелегко. Поэтому желательно использовать разные виды мяса. Также будет правильно применять разнообразные способы готовки, например, на пару, отваривать, на гриле или в духовке.

Продолжительность диеты не дольше 7 дней, по окончании можно сбросить до 8 лишних килограмм.

Необходимостью является употребление суммарно 1,5 – 2 литра жидкости в виде питьевой воды или зеленого чая, так как мясо является «тяжелым» продуктом и переваривать желудку достаточно сложно.

Примерное меню на день:

• Завтрак – 200 г вареной говядины, 100 г мелко нарубленной китайской капусты, стакан кефира;
• Ланч – 100 г творога, чашка чая;
• Обед – 200 г куриной грудки, запеченной на гриле, 100 г картофеля в мундире;
• Полдник – 2 банана;
• Ужин – 200 г телятины и несколько кабачков на гриле, стакан кефира.

Объем порций можно выбирать самостоятельно, главное условие, чтобы суточная калорийность рациона не превышала 1000 калорий.

Правильный выход

После окончания любой диеты важным шагом является правильный выход из диеты. Если вы не хотите вернуться к показателю на весах, который был до диеты и поддерживать полученный результат, то придется придерживаться нескольких правил. Продолжительность правильного выхода из диеты осуществляется 2 недели.

Итак, не стоит кардинально менять пищевой рацион. Продукты, которые составляли основу белой диеты, должны по-прежнему присутствовать в рационе. Постепенно можно увеличивать суточную калорийность блюд, не больше 300 калорий за неделю. Лучше всего увеличивать калорийность за счет свежих овощей или фруктов.

Не забывайте о том, чтобы в организм поступала необходимая жидкость в виде питьевой воды или зеленого чая. Суточная норма жидкости 2 литра.

Старайтесь тратить больше калорий за счет физической активности. В зависимости от личных предпочтений, можно заниматься по программе домашних тренировок, материала в интернете предостаточно, или купить абонемент в ближайший фитнес-центр.

Похудевшие на белой диете отмечают ее эффективность и пользу для организма в целом. Главное правильно подготовиться и результат вас обязательно обрадует.

Рецепты для 100% похудения

PrevNext

Овощной суп для похудения

Маринованные мидии

Макароны с сыром в мультиварке

"Венский" картофельный салат

Суп из нута в мультиварке

Фрикадельки на пару

Гречневая запеканка с творогом

Печенье на кислом молоке